9月10日，“閩臺‘工夫’，茶和天下”——兩岸品茗·一味同心座談會在福州舉辦。兩岸愛茶人士，齊聚一堂，品茗論道。
△圖為主辦方提供
閩臺茶人，共品“工夫”
據(jù)悉，此次座談會由福建張?zhí)旄２枞~發(fā)展基金會名譽(yù)理事長魏文生主持，臺灣中華茶文化學(xué)會創(chuàng)會理事長范增平、中國茶道表演藝術(shù)家吳雅真，福建茶葉學(xué)會副會長兼閩臺茶葉分會會長林光華等兩岸茶人圍繞工夫茶的主題分享各自的觀點，向觀眾們呈現(xiàn)了一道生動的閩臺工夫茶文化風(fēng)景。
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一壺工夫茶，凝結(jié)的是閩臺先民任運自然、平等尊敬、務(wù)實真誠、淡漠明知的為人處世智慧，也是閩臺深厚情緣的見證。
清代徐珂在《清稗類鈔?工夫茶》寫道：“閩中盛行功夫茶，粵東亦有之，蓋閩之汀、漳、泉、粵之潮，凡四府也?！惫し虿?，源于福建，迄今有近400年的悠久歷史。其盛行于閩南、廣東潮汕、臺灣乃至東南亞一帶，并由此形成閩式、潮式和臺式三大流派。
與福建一衣帶水的臺灣，因先民多來自漳、泉、廈、潮等地，他們喝工夫茶的嗜好也完全一致。中國國民黨前主席連戰(zhàn)的祖父、祖籍福建漳州的臺灣史學(xué)家連橫便對工夫茶有著相當(dāng)精辟的見解：“茗必武夷，壺必孟臣，杯必若深，三者為品茶之要，非此不足自豪，且不足待客。”
“工夫茶，閩中最盛?！惫し虿柽@一雅俗共賞的品飲方式，因深植于尋常百姓生活而得以流傳數(shù)百年，且歷久彌新。兩岸茶人紛紛表示：“工夫茶，作為閩臺粵的共同文化習(xí)俗，同時也是中國茶文化的重要遺產(chǎn)，我們不僅有責(zé)任，也有義務(wù)要保護(hù)好，更要傳承好，將其發(fā)揚(yáng)光大，并以工夫茶為媒，講好中國故事，讓工夫茶走向世界。”
兩岸茶緣，一味同心
“故人舊事，歷歷在目，記憶猶新。此次活動是14年前首屆兩岸茶人高峰對話的延續(xù)?！蔽何纳缡钦f。
2009年的夏天，首屆“兩岸茶人高峰對話”在百家會舉辦。活動現(xiàn)場，范增平與當(dāng)時已百歲高齡的“茶界泰斗”張?zhí)旄＿M(jìn)行深刻的對話，共同為茶文化的盛典貢獻(xiàn)了精彩時刻。
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值得一提的是，這次活動恰逢教師節(jié)，同樣在1989年的教師節(jié)當(dāng)日，范增平應(yīng)邀出席在北京民族文化宮舉行的“茶與中國文化”展示周活動，這也是中國大陸第一次舉辦的茶文化活動。范增平作為臺灣唯一代表，在現(xiàn)場演繹中華茶藝“三段十八步”。同時，他在新聞媒體采訪中首次提出“兩岸品茗，一味同心”的理念，為兩岸茶文化交流奠定了理論基礎(chǔ)。他的“三段十八式”、“茶藝、茶道、茶文化論”以及“一味同心”等理論和思想，不僅深受眾多弟子和同門的推崇，也在大陸茶界廣為流傳。
兩岸茶人，圍坐品茗，談笑風(fēng)生，其樂融融。
一葉同根，一味同心。兩岸茶緣，割舍不斷。
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